牛磺酸对猪抗氧化功能的影响
谢璐霞
南郑区动物疫病预防控制中心,陕西 汉中 723100
摘要：本试验旨在研究牛磺酸对生长育肥猪抗氧化功能的影响,为牛磺酸在生长育肥猪上的使用提供参考.试验选择 280 头体重约 65 kg健康的生长育肥猪,随机分成 4 组.对照组生长育肥猪饲喂不含有牛磺酸的日粮,试验 1 组、试验 2 组和试验 3 组的生长育肥猪分别饲喂含有1000、1500、2000 mg/kg牛磺酸的试验日粮,饲喂 30 d.试验结束时采集各组生长育肥猪的血液,检测血液抗氧化指标.结果表明,与对照组生长育肥猪相比,添加1500、2000 mg/kg的牛磺酸显著提高了试验 2 组和试验 3 组生长育肥猪血液中过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),显著降低了丙二醛的浓度(P＜0.05),显著增强了总抗氧化能力(P＜0.05);而牛磺酸对生长育肥猪血液中的谷胱甘肽过氧化物酶活性未产生显著影响(P＞0.05).综上所述,在日常生产中日粮中添加适量的牛磺酸可提高生长育肥猪血液中抗氧化酶活性,降低脂质氧化产物丙二醛浓度,增强机体的抗氧化功能;考虑饲养效果及成本,生长育肥猪日粮中添加1500 mg/kg牛磺酸较为适宜.
关键词：牛磺酸生长育肥猪抗氧化功能
分类号：S816(普通畜牧学)
论文发表日期：2023-10-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 37-39 )