安眠酮胶体金免疫快速检测试纸条的研制
刘国华1
蒋永青2
陈彤1
黄婷1
许芳2
1.深圳市质量安全检验检测研究院,广东 深圳 518000;广东省市场监督管理局食用农产品监管重点实验室,广东 深圳 5180002.深圳市绿诗源生物技术有限公司,广东 深圳 518120
摘要：为快速检测出猪肉等动物源性食品中安眠酮的残留,利用胶体金免疫层析技术制备安眠酮快速检测试纸条.通过化学方法合成安眠酮半抗原和安眠酮抗原,利用免疫反应制备安眠酮多克隆抗体,以安眠酮多克隆抗体和安眠酮包被抗原作为主要原料,制备安眠酮胶体金免疫快速检测试纸条.结果表明,研制的试纸条对动物组织样本的检测限为20 μg/kg,对尿样的检测限为30 μg/kg,检测时间不超过5 min,与500 μg/kg的四环素类、喹诺酮类、磺胺类等药物均无交叉反应,特异性较好,假阳性率≤5%,假阴性率≤0.5%.该方法操作简便、快速、灵敏、准确、稳定,适用于动物源性食品中安眠酮残留的现场快速检测和筛查.
关键词：安眠酮胶体金免疫层析技术试纸条快速检测
分类号：O657.63(分析化学)TS254.7(食品工业)
论文发表日期：2023-12-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 64-70 )