纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及抗氧化能力的影响
潘越博1
郑亚东2
王玺年1
安小娅1
黄龙艳3
郭宪4
黄龙梅5
1.甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威 7330062.浙江农林大学,浙江 杭州 3100003.甘肃省家畜繁育改良管理站,甘肃武威 7330004.中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,甘肃兰州 7300505.甘肃省畜牧技术推广总站,甘肃兰州 730030
摘要：为探究纳米硒对育肥猪生长性能、肉品质及血液抗氧化能力的影响,本试验挑选128头体重70～75 kg的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,公母各半,随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头,对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验1、2、3组育肥猪分别饲喂在基础日粮中添加0.3、0.5、0.7 mg/kg纳米硒后配制而成的试验日粮.结果显示:日粮中添加0.5、0.7 mg/kg纳米硒可显著降低育肥猪的料肉比和胴体24 h失水率(P＜0.05),纳米硒还可显著改善血液抗氧化能力相关指标(P＜0.05).研究表明,添加纳米硒对育肥猪的生长性能、肉品质和血液抗氧化能力有积极的影响,适宜添加量为0.5 mg/kg.
关键词：纳米硒生长性能肉品质血液抗氧化能力育肥猪
分类号：S852.4+3(动物医学（兽医学）)
资助基金：甘肃省武威市科技计划项目(WW24B01NY007)
论文发表日期：2025-02-27
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 37-40 )