重庆市渝北区18～64岁成年居民营养健康知识知晓率及影响因素分析
谢明明
郝永东
田清树
韩小娅
唐银霜
唐程梦
吴晓凤
徐红
重庆市渝北区疾病预防控制中心,重庆 401120
摘要：目的 了解重庆市渝北区18～64岁成年居民营养健康知识知晓现况及影响因素,为进一步制定营养干预政策提供科学依据.方法 采用分层多阶段抽样的方法,对重庆市渝北区420名18～64岁成年居民进行营养健康知识及影响因素的问卷调查,并对数据进行卡方检验、logistic回归分析等.结果 居民营养健康知识问卷平均得分为(71.73±7.94)分,总知晓率为28.57％.不同性别、年龄、体型、婚姻、文化程度、职业、健康状况以及营养健康知识获取渠道数量的居民营养健康知识知晓率差异均有统计学意义(P＜0.05).logistic回归分析结果显示,文化程度、职业、健康状况是居民营养健康知识知晓情况的影响因素:以小学及以下文化程度作为参照,大专/职大(OR=8.541,95％CI:1.735～42.048)和本科及以上居民(OR=27.638,95％CI:5.520～135.696)的营养健康知识知晓程度较高;以其他职业为参照,医疗卫生机构及其他健康相关行业从业者(OR=2.029,95％CI:1.043～3.949)和农林牧渔业从业者(OR=8.002,95％CI:3.389～18.892)的知晓程度较高;以不知道自己健康状况的居民为参照,未患慢性病的居民(QR=5.412,95％CI:1.421～20.616)的知晓程度较高.居民获得营养健康知识的渠道主要是医院/社区卫生服务站/村卫生室(76.19％)、微信/微博等以图文为主的新媒体(74.05％)、抖音等以视频为主的新媒体(66.90％).结论 重庆市渝北区18～64岁成年居民的营养健康知识知晓率有待提高,文化程度、职业和健康状况是居民营养健康知识知晓率的影响因素.而要提升居民营养健康知识的知晓率,需要多方面的协同努力,针对重点人群,应实施综合性的策略.
关键词：居民营养健康知识知晓率
分类号：R151.4+2(营养卫生、食品卫生)
资助基金：国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室开放课题(wlkfz202206)
论文发表日期：2024-07-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 14-19 )
英文信息