我国中小型酒店服务质量改进应用研究
韩亚娟
何桢
1.天津大学,管理学院,天津,3000722.天津大学,管理学院,天津,300072
摘要：在先进的服务质量管理理论指导下,结合长白山酒家的实际,通过因果图和排列图分析,制定了长白山酒家的服务质量改进计划,从而为探索适合我国中小型酒店服务质量管理的理论和方法积累经验和奠定基础.在服务质量改进计划中,重点介绍了服务生产线的平衡问题.
关键词：服务质量改进因果图排列图分析服务线平衡
分类号：F406.3(工业经济理论)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 52-55 )
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