食品安全供应链中政府主管部门与食品企业的博弈分析
李艳波1
刘松先2
1.南京人口学院,工商管理系,江苏,南京,2100422.淮海工学院,经济管理系,江苏,连云港,222001
摘要：在食品市场中,信息不对称存在于食品安全供应链的整个过程,政府主管部门与食品企业之间在面对食品安全的保护与监督方面存在博弈关系,市场均衡的形成取决于政府与食品企业的策略.通过对其静态博弈模型和动态博弈模型的分析研究,认为构建食品安全必须得到政府及其主管部门、食品企业等各方面的共同协作,各自履行相应的责任,并提出一些建议.
关键词：食品安全静态博弈动态博弈信息不对称
分类号：C931(管理技术与方法)F224.3(经济计算、经济数学方法)
资助基金：教育部人文社会科学研究项目(05sJD630022)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 35-38 )
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