果啤泡沫的改善

首页>文献>果啤泡沫的改善

DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2000.01.001

果啤泡沫的改善

陈方毅

邓蔚

1.广州珠江啤酒集团公司,广州,5103082.广州珠江啤酒集团公司,广州,510308

摘要：果啤实际是一种由普通啤酒稀释后的低度啤酒,其泡沫不如一般的啤酒.采用了一系列的措施后,效果良好,果啤的泡沫明显改善.

关键词：果啤泡沫改善

分类号：TS2(食品工业)

论文发表日期：2000-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 1-2,17 )

广州食品工业科技

广州食品工业科技

北大核心CSTPCDEI

ISSN：1673-9078

年,卷(期)：2000,16(1)

所属栏目：工艺技术