天然黄花菜汁的生产工艺

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DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2000.02.006

天然黄花菜汁的生产工艺

佘光俊

广州市明泉经济发展有限公司

摘要：本文详细阐述了以黄花菜为主要原料,生产蔬菜汁的工艺操作条件及关键工艺要求.为综合利用黄花菜资源提供了一种新的方式.

关键词：黄花菜蔬菜汁工艺

分类号：TS2(食品工业)

论文发表日期：2000-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 14-15 )

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广州食品工业科技

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ISSN：1673-9078

年,卷(期)：2000,16(2)

所属栏目：应用技术