离子色谱技术及其在食品分析中的应用
陈建平
吴和俊
杨培慧
冯德雄
1.暨南大学化学系广州 5106322.暨南大学化学系广州 5106323.暨南大学化学系广州 5106324.暨南大学化学系广州 510632
摘要：对离子色谱技术及其在食品分析中的最新应用情况,包括对无机阴、阳离子,有机物如有机酸、胺、植酸、酸等的分析,作了较详细的评述.
关键词：色谱方法离子色谱法食品分析
分类号：TS2(食品工业)
论文发表日期：2000-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 42-45 )
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