莲藕马蹄复合饮料的研制

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DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2001.01.017

莲藕马蹄复合饮料的研制

李洪辉

三明市生产力促进中心,福建,365000

摘要：研究了莲藕、马蹄复合饮料的制作过程,并对生产工艺技术进行了探讨.就莲藕、马蹄复合饮料的生产工艺技术进行介绍,可供有关科技人员参考.

关键词：莲藕马蹄复合饮料研制

分类号：TS27(食品工业)

论文发表日期：2001-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：3( 47-48,52 )

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广州食品工业科技

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ISSN：1673-9078

年,卷(期)：2001,17(1)

所属栏目：工艺技术