高效液相色谱法测定茶叶及其提取物中咖啡因含量
谭洁珍
广州市轻工研究所,广州,510075
摘要：茶叶中含咖啡因,用超临界CO2提取茶叶中咖啡因的研究中,需要对茶叶原料和茶叶提取物中的咖啡因进行分析和测定.为配合科研工作,进行了分析方法的实验和研究,建立了专门用于分析咖啡因的高效液相色谱方法.该分析方法具有高效快速,价廉,重现性好,准确度高的特点.
关键词：咖啡因茶叶高效液相色谱
分类号：TS2(食品工业)
论文发表日期：2001-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 31-32 )