胡萝卜-花生乳茶的调制

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DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2002.01.014

胡萝卜-花生乳茶的调制

黄亚东

江苏省食品学校发酵工程系,淮安,223001

摘要：本文结合生产实际介绍了胡萝卜一花生乳茶的生产工艺过程、操作要点及有关注意事项.

关键词：胡萝卜花生乳茶加工技术

分类号：TS27(食品工业)

论文发表日期：2002-01-01

在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）

页数：2( 34-35 )

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广州食品工业科技

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ISSN：1673-9078

年,卷(期)：2002,18(1)

所属栏目：应用技术