爬山虎多糖的提取及抑菌作用
董爱文
陈建华
周辉
林桂艳
何征
1.吉首大学张家界校区生物资源系,张家界,4270002.吉首大学张家界校区生物资源系,张家界,4270003.吉首大学张家界校区生物资源系,张家界,4270004.吉首大学张家界校区生物资源系,张家界,4270005.吉首大学张家界校区生物资源系,张家界,427000
摘要：建立石油醚去脂-80%乙醇去杂-热水提取-乙醇沉淀-Sevage法去蛋白质-活性碳去色素的提取工艺,从爬山虎果、茎、根中提取并纯化多糖,用系列真菌和细菌做抑菌试验,结果该多糖对真菌和细菌有一定的抑制作用,但对酵母不产生抑制作用,且抑制作用随多糖浓度增大抑制效果有增强的特性.
关键词：爬山虎多糖纯化抑菌
分类号：O636.1(高分子化学（高聚物）)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 15-17 )
英文信息