血红素提取纯化新技术研究
宋照军1
刘玺1
赵良1
张培旗2
1.河南职业技术师范学院,新乡,4530032.中国海洋大学,青岛,266003
摘要：本文对猪血红细胞中血红素的提取工艺进行了研究,通过正交试验确定了提取纯化血红素的最优工艺条件,即:溶血时,添加去离子水1倍,氯仿0.15倍;分离血红素时,加丙酮4倍、同时调节PH值3;结晶血红素时加NaAc1.0%,调节PH值为5.根据本工艺可从1000ml猪血红细胞中提取2500mg、纯度达90%的血红素.
关键词：猪血提取纯化血红素技术研究
分类号：TQ464.56(制药化学工业)TS251.93(食品工业)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 6-8,11 )
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