红毛菜多糖的分离、纯化及纯度鉴定
陈恩成1
彭超英1
张兴如2
1.华南理工大学食品与生物工程学院,广州,5106412.广东省远洋渔业总公司,广州,510222
摘要：将红毛菜经过脱脂后用热水抽提可溶性多糖,经脱蛋白后得粗多糖,用DEAE-32纤维素和SephadaxG-100对粗多糖进行柱层析分离提纯,得组分PY1和PY2:利用紫外光谱和红外光谱,对组分进行鉴定纯度.
关键词：红毛菜多糖分离纯化
分类号：TS24(食品工业)
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 30-32 )
英文信息