超临界CO2萃取姜油树脂的研究

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DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2004.04.008

超临界CO2萃取姜油树脂的研究

张美霞

张健

蒋和体

摘要：采用超临界CO2萃取姜油树脂,对其工艺参数进行了进一步的研究,并对产品进行了检测.结果表明,超临界CO2萃取姜油树脂的工艺参数经改进后,萃取率可达5.42%.

关键词：超临界CO2萃取姜油树脂

分类号：TS22(食品工业)

论文发表日期：2004-01-01

页数：3( 25-27 )

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广州食品工业科技

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ISSN：1673-9078

年,卷(期)：2004,20(4)

所属栏目：研究报告