实施奥运食品工程,发展抗疲劳功能饮料
蔡同一
中国农业大学食品学院,北京,100083
摘要： 1 世界饮料工业的发展趋势
世界饮料工业的发展表现出快速增长的状况,趋向多样化、功能化.功能饮料被称为"新时代饮料",在全球迅速发展.在世界饮料市场上,能量饮料虽不占据主要位置,但却被认为是最有潜力的品种之一.
机标关键词：奥运食品工程抗疲劳饮料工业饮料市场能量饮料功能饮料发展趋势
论文发表日期：2004-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 50-51 )
英文信息