复合膳食纤维通便作用的研究
陈亚非
葛亚中
罗琦珊
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摘要：[目的]研究一种复合膳食纤维产品的通便作用.[方法]<保健食品检验与评价技术规范-2003版>之"通便作用检验方法".将动物随机分为模型对照组、阴性对照组、低、中、高剂量组5组,经口给予不同剂量的复合膳食纤维8天后,测定小肠墨汁推进率及排首粒黑便时间,5h内排粪便粒数和粪便重量.[结果]:高剂量复合膳食纤维能明显增加肠蠕动抑制模型小鼠的小肠墨汁推进率(p＜0.05);低剂量和高剂量的复合膳食纤维能明显缩短便秘型小鼠的排首粒黑便时间,明显增加便秘模型小鼠排粪便的粒数和排粪便的重量(p＜0.05).[结论]:动物实验表明该复合膳食纤维产品具有通便功能.
关键词：复合膳食纤维通便作用
分类号：TS2(食品工业)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 43-46 )
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