产纤维素酶海洋菌株的筛选及鉴定
韩韫
蔡俊鹏
1.华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,5106402.华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640
摘要：从汕尾一鲍鱼场采集的样品中分离到120株菌,经过刚果红染色,初筛得到产纤维素酶酶活较高的8株菌.对这8株菌进行了纤维素酶和滤纸分解的研究.结果表明,这8株菌所分泌的纤维素酶主要为胞外酶,其中7株能降解滤纸条.在这8株菌中,JK29与GZ-18-2在分泌纤维素酶活力及降解滤纸能力方面均很强,其分解纤维素的酶活分别达到10.3 U/ml和11.5 U/ml,而分解滤纸的酶活力则分别为6.0 U/ml和5.67 U/ml .经过鉴定,这两株菌分别为Vibrio alginolyticus与Aeromonas sobria,可用于海洋菌株产纤维素酶的进一步研究.
关键词：纤维素酶筛选海洋细菌
分类号：Q93(微生物学)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 36-38,44 )
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