乳酸乳球菌质粒pAG712的特性研究
摘要：乳酸乳球菌质粒pAG712 (15.5kb)赋予乳酸乳球菌细胞凝聚表型,它是以θ模式进行复制,复制蛋白与其它以θ模式进行复制的质粒的复制蛋白具有极高的同源性.复制区上的BglII (4.2kb)片段决定质粒可以在乳酸乳球菌中进行复制.在本研究中,将抗生素抗性基因插入到质粒pAG712中,给予它选择性的标记,在研究中发现凝聚基因(aggregation gene)的存在导致了乳酸乳球菌质粒pAG712的分离不稳定性.
关键词：乳酸乳球菌质粒特性分离稳定性凝聚
分类号：TS2(食品工业)
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 1-5 )
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