利用电磁场刺激螺旋藻胞外多糖分泌
郑必胜1
郭祀远1
程维蓉2
1.华南理工大学轻化工研究所,广东,广州,5106402.广东省轻工职业技术学校轻化科,广东,广州,510312
摘要：系统研究了外加磁场作用对螺旋藻生长及其胞外多糖分泌的影响.研究发现,在40kA/m以下范围内,磁处理有利于螺旋藻细胞生长及生物量的积累,并当磁场强度为24kA/m时比生长速率最高.磁场强度高于40kA/m后螺旋藻的生长受到一定抑制,达到80kA/m以上时生长受到明显抑制,400kA/m以上则基本停止生长.在较高的磁场强度下螺旋藻生长缓慢但却有利于螺旋藻胞外多糖的分泌.螺旋藻对数生长期进行磁处理效果最好.
关键词：分泌电磁场螺旋藻胞外多糖
分类号：TS2(食品工业)
资助基金：广东省博士启动基金(31347)
论文发表日期：2006-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 31-33,36 )
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