豆豉溶栓酶产生菌株的诱变育种
豆孝伟
陈桂光
张云开
梁智群
1.广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁5300042.广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁5300043.广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁5300044.广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁530004
摘要：以豆豉溶栓酶产生菌株蜡状芽胞杆菌DC-101为出发菌株,通过微波和紫外线对该菌株的联合诱变作用,得到一株遗传稳定性较好的高产菌株DC-301,其产酶能力是出发菌株的2.67倍.
关键词：溶栓酶微波诱变育种
分类号：TS261.1+5(食品工业)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 33-35,38 )
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