华贵栉孔扇贝全脏器中糖胺聚糖的分离提取及其抗肿瘤活性研究
金晓石
胡雪琼
吴红棉
范秀萍
钟敏
1.广东海洋大学海洋食品研究所,广东,湛江,5240252.广东海洋大学海洋食品研究所,广东,湛江,5240253.广东海洋大学海洋食品研究所,广东,湛江,5240254.广东海洋大学海洋食品研究所,广东,湛江,5240255.广东海洋大学海洋食品研究所,广东,湛江,524025
摘要：以湛江地区盛产的华贵栉孔扇贝全脏器为原料,经木瓜蛋白酶和枯草杆菌中性蛋白酶双酶水解、醇沉后得到华贵栉孔扇贝糖胺聚糖粗品,采用MTT法检测粗品体外对人宫颈癌细胞(Hela)活性的影响.实验结果表明:采用双酶水解法粗品得率为1.26%,总糖含量为41.4%,糖胺聚糖(GAG)含量为26.9%.粗品具有对Hela肿瘤细胞的生长显著性抑制作用(p＜0.05).
关键词：华贵栉孔扇贝糖胺聚糖人宫颈癌细胞抑制作用
分类号：TS254.9(食品工业)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 36-38 )
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