岗稔黄酮苷提取工艺研究
靳桂敏
钟瑞敏
林朝朋
1.韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,5120052.韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,5120053.韶关学院英东生物工程学院,广东,韶关,512005
摘要：采用单因素试验与正交试验方法,对乙醇提取岗稔黄酮苷的工艺进行了探讨,研究了岗稔皮与乙醇的质量配比(料液比)、提取时间、提取温度以及乙醇体积分数等因素对岗稔黄酮苷提取得率的影响,结果表明最佳提取工艺条件为料液比1:40、提取时间2.5h、提取温度80℃、乙醇体积分数60%.
关键词：岗稔黄酮苷提取乙醇
分类号：TS202.3(食品工业)
资助基金：广东省韶关市科技计划(313-140347)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 42-44 )
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