保健型佛手香橼含片的研制
许洁玲1
江乙逵2
陈宇3
许思昭3
王燕儿3
1.潮安县疾病预防控制中心,广东,潮安,5156382.揭阳市质量计量监督检测所,广东,揭阳,5220313.潮州市庵埠食品工业卫生检验所,广东,潮安,515638
摘要：研究了一种具有保健功能的佛手香椽含片,工艺配方为:佛手香橼浓缩液4%,辅料(含杏仁、陈皮、青果、金银花、桔梗、胖大海、甘草包括)浓缩液3%,柠檬酸1.6%,薄荷脑0.4%,60%木糖醇,15%葡萄糖,14%麦芽糊精和2%食盐.
关键词：佛手香橼木糖醇含片
分类号：TS201.1(食品工业)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 56-57 )
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