超声法萃取丹参酮红色素的研究
毕小玲1
邓韵1
张干元2
蔡妙颜3
贲彦鸿2
范治国3
1.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640;东莞劲芳生物医药孵化器有限公司,广东,东莞,5238082.东莞劲芳生物医药孵化器有限公司,广东,东莞,5238083.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
摘要：应用功率超声法在常温下萃取丹参酮红色素成分.以色素得率和色价为综合指标来考察萃取效率.通过单因素试验和正交试验,结果表明超声萃取色素的最佳工艺条件是:取粒径为40目的丹参粉粒,以10倍量浓度为85 %乙醇溶液超声萃取9 min,超声功率为120 W.同传统萃取方法比较发现,超声萃取法大大缩短了萃取时间,且能获得更高的萃取效率.本研究为功率超声萃取技术的应用以及丹参酮红色素的开发奠定了一定基础.
关键词：丹参酮色素超声萃取
分类号：R284.2(中药学)
资助基金：东莞市科技局科研项目(2006D052)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 30-34 )
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