正交试验法优选艾叶总黄酮提取工艺研究
龚珍林1
闫克玉2
贾玉红2
1.西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西,杨凌,7121002.郑州轻工业学院食品与生物工程学院,河南,郑州,450002
摘要：本文为测定艾叶中总黄酮的含量采用,设计正交设计优选艾叶中总黄酮的提取条件,用芦丁作对照品,硝酸铝作显色剂,测定波长在510 nm处,比色法测定艾叶总黄酮的吸光度.实验结果获得优选提取条件是:用70 mL 60 %的乙醇浸泡1.000 g左右的艾叶粉末24 h,在超声波功率为200 W的条件下,辅助萃取40 min.结论:艾叶中含有丰富的黄酮类化合物,具有很强的抗氧化活性,认为艾叶有很强的开发应用价值.
关键词：艾叶总黄酮超声波
分类号：TQ028(一般性问题)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 62-64,70 )
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