鸡卵黄免疫球蛋白(IgY)分离纯化的研究
任平国
徐启红
1.漯河职业技术学院,河南,漯河,4620002.漯河职业技术学院,河南,漯河,462000
摘要:对鸡卵黄免疫球蛋白(IgY)的分离纯化进行了研究.工艺流程为:卵黄→8倍水稀释并搅拌10 min→用HCl调Ph至5.2后在4 ℃静置2 h去沉淀→在上清夜中加入95 %冰乙醇(-20 ℃)使终浓度为60 %(v/v)→4 ℃搅拌20 min后离心(22000 r/min,4 ℃,25 min)→收集沉淀并加入0.028 mol/L NaCl溶液在4 ℃下过滤除去脂蛋白沉淀→收集的滤液用SDS-PAGE法进行纯化得纯度为98 %的1gY.用大肠杆菌(E.coli)对其活性进行测定,效果良好,此方法能保持免疫球蛋白的活性.
关键词:鸡卵黄免疫球蛋白(IgY)乙醇沉淀分离纯化
分类号:TQ936.21(其他化学工业)
论文发表日期:2007-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:3( 24-26 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2007,23(11)
所属栏目:基础研究