甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺研究
吴真
林鹿
邓海波
孙勇
庞春生
李嘉喆
1.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,5106402.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,5106403.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,5106404.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,5106405.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,5106406.华南理工大学制浆造纸国家重点实验室,广东,广州,510640
摘要：本文对甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺进行研究.实验发现含10 % HCl的饱和甲酸溶液在65 ℃水解麦草0.5 h后,麦草木糖的水解得率达到23.62 %.水解液经D311阴离子交换树脂脱酸脱色、活性炭脱色、真空结晶等一系列工艺后,结晶木糖产率为干燥麦草质量的15.87 %,工艺可行.
关键词：木糖麦草水解作用甲酸
分类号：TS244(食品工业)
资助基金：高校科技创新工程项目(705048)教育部长江学者和创新团队发展计划(IRT0552)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 34-36,40 )
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