茶籽油的超临界CO2萃取
郭华1
罗军武2
周建平1
1.湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,4101282.湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128
摘要：本文介绍了超临界CO2 流体萃取技术在提取茶籽油中的应用,并分析了萃取压力、萃取温度、原料颗粒度、萃取时间对茶籽油的提取率和产物品质的影响.确定了较佳的工艺条件,为茶籽油的批量生产提供了依据.
关键词：茶叶籽超临界流体萃取二氧化碳保健食用油
分类号：TS225.1(食品工业)
资助基金：湖南省科技厅科研项目(04NK1008)
论文发表日期：2007-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 40-43 )
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