黄芩苷的水提法工艺研究
郑必胜
王能青
赵欣
1.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,5106402.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,5106403.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640
摘要：本文采用单因素试验,运用紫外分光光度法作为黄芩苷的分析方法,对黄芩苷的水提工艺的影响因素进行了考察,并在此基础上进行正交实验,优化提取工艺参数.结果表明,当破碎度为块状,加水量为药材重量的8倍,煎煮3次,每次1.5 h时,黄芩苷的提取效果最好,提取率为23.0491%.
关键词：黄芩苷水提紫外分光光度法单因素正交实验
分类号：TS201.2(食品工业)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 48-51 )
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