响应面法优化毛云芝菌产漆酶的培养条件研究
范文霞1
蔡友华1
刘学铭2
肖更生2
陈卫东2
1.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610;江西农业大学生物科学与工程学院,江西,南昌,3300452.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东,广州,510610
摘要:研究了影响毛云芝菌产漆酶的培养条件,通过单因素实验选取试验各因素的水平,根据Box-Benhnken试验设计原理,进行响应面回归分析,以漆酶酶活为响应值,确定了影响漆酶产量的各因素的水平,结合验证实验结果得到其最佳的培养条件为接种量8.2 %、装液量30.8%、摇床转速141 r/min.
关键词:响应面法毛云芝菌漆酶培养条件
分类号:Q939.97(应用微生物学)
论文发表日期:2008-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 153-156 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2008,24(2)
所属栏目:工艺技术