羊肉中L-肉碱抗疲劳作用的研究
王丽霞
刘安军
朱晓萍
韩雪
摘要：研究羊肉中L-肉碱抗疲劳作用.将昆明种小鼠分组,分别用平行实验和交叉实验测定抗疲劳功能,观察L-肉碱对实验小鼠游泳时间、身体指数、血清生理生化指标和腿部肌肉L-肉碱含量的影响.L-肉碱可以有效延长实验小鼠平均游泳时间,减轻体重及腹部脂肪量,显著降低血清中甘油三酯及总胆固醇的水平、乳酸及尿素氮含量;液相色谱显示小鼠体内L-肉碱含量与游泳时间有显著的相关性.L-肉碱有显著的抗疲劳作用.
关键词：L-肉碱HPLC抗疲劳
分类号：R392(医学免疫学)
论文发表日期：2008-01-01
页数：4( 509-512 )
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