响应面法优化葛根多糖提取工艺的研究
张永军1
刘晓宇2
黄惠华1
1.华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,5106402.华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070
摘要：本试验以野葛葛根提取类黄酮后的残渣为材料,研究了葛根多糖的提取工艺.在单因素实验的基础上,选定温度、时间和料液比三个因素的三个水平进行中心组合实验,建立多糖得率的二次回归方程,通过响应面分析及岭嵴分析得到优化组合条件.研究结果表明:当提取工艺条件为提取温度98℃,提取时间2.4 h,料液比33:1时,多糖得率达到极大值.该条件下多糖得率预测值为12.59%,验证值为12.63%.
关键词：野葛多糖提取工艺响应面法优化
分类号：O629.13(有机化学)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 678-682 )
英文信息