毛蚶糖胺聚糖的理化性质及其对小鼠免疫脏器影响的初步研究
胡雪琼
吴红棉
林志明
范秀萍
1.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,5240252.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,5240253.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,5240254.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524025
摘要：以毛蚶全脏器为原料,分离提取糖胺聚糖(SSG),经分级纯化得到三个主要级分,对其理化性质及其对小鼠免疫脏器的影响进行初步探讨.成分分析表明:三个主要级分组成均主要以氨基己糖为主,含有己糖醛酸、硫酸基;红外光谱显示纯化毛蚶SSG的三个级分均含有糖胺聚糖的特征基团.动物实验表明毛蚶糖胺聚糖SSG对正常小鼠的生长无明显的不良作用,SSG低、中,高剂量组(50mg/kg,100mg/kg、200mg/kg)均可显著提高正常小鼠和免疫低下小鼠胸腺、脾指数.
关键词：毛蚶糖胺聚糖理化性质胸腺指数脾指数
分类号：R979.1(药品)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 763-766 )
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