离子沉淀法工业化生产茶多酚的初步试验
黄秋森1
姜能座2
沙玫1
胡娟1
1.福建中医学院药学系,福建,福州,3501082.福建省测试技术研究所,福建,福州,350003
摘要：用离子沉淀法法生产荼多酚的装置(装置中与物料接触部分的材质为0Cr19Ni9不锈钢),分别对以CaCl2和ZnSO4为沉淀剂的离子沉淀法进行初步试验,考察方法对装置的影响,分析了成品茶多酚中的金属离子残留,设计了较为合理的沉淀法生产茶多酚的生产装置流程.结果表明:(1)CaCl2为沉淀荆运行两次后设备与物料接触部位出现锈迹,所得荼多酚中铅含量为0.0005％;(2)ZnSO4为沉淀剂运行后没有发现对设备有腐蚀,所得茶多酚中铅含量低于0.0003％,儿荼素总量和得率分别为86.1％和12.2％.
关键词：茶多酚沉淀法初步试验
分类号：TQ028(一般性问题)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 924-926 )
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