我国食品科技领域传统优势学科的建设与拓展
李琳
李冰
穆燕
摘要：本文以华南理工大学制糖工程国家重点二级学科为例,在简要介绍该学科成为传统优势学科建设历程的基础上.分析了为适应经济社会的快速发展而对高层次人才的新要球,着重阐述该传统优势学科在新形势下为适应时代发展的新需要而进行的开拓性建设的主要过程以及取得的一些成效,以期为食品科技领域其他传统优势学科的发展提供借鉴.
关键词：传统优势学科食品科技建设与发展
分类号：G648.2(高等教育)
论文发表日期：2008-01-01
页数：5( 1083-1086,1117 )
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