超声辅助提取柿叶中的总黄酮和总三萜
张瑞芬
范杰平
朱衷榜
朱建航
1.南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,3300312.南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,3300313.南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,3300314.南昌大学环境科学与工程学院,江西,南昌,330031
摘要:研究了超声辅助提取柿叶中总黄酮和总三萜的工艺.结果表明在超声频率在40KHz下,总黄酮的最佳工艺条件为:40%乙醇在65℃,超声功率480 W,液固比为20的条件下提取20min,提取率最高为4.58 mg/g;总三萜的最佳工艺条件为:60%乙醇在75℃,超声功率540 W,液固比为20的条件下提取 20 min,提取率最高56.4 mg/g.通过对比实验发现超声波能显著提高这两类有效成 分的提取率.颜色反应显示提取物有黄酮的特征反应,HPLC险测显示标准品的5种三萜酸在提取物中都存在.
关键词:柿叶超声提取正交设计总黄酮总三萜
分类号:R284.2(中药学)
资助基金:江西省自然科学基金青年基金(S00313)
论文发表日期:2008-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 1133-1136 )
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现代食品科技

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ISSN:1673-9078
年,卷(期):2008,24(11)
所属栏目:工艺技术