HZ816大孔树脂对番茄红素的吸附特性研究
张磊1
徐环昕2
刘坐镇2
1.华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,2002372.华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;上海华震科教有限公司,上海,200237
摘要:利用大孔吸附树脂HZ816对番茄红素进行吸附实验,研究吸附过程的动力学及热力学特性,并对吸附过程的速率控制模型进行模拟. 结果表明,HZ816大孔吸附树脂对番茄红素的吸附过程符合Lagergren一级吸附动力学方程及Kannan颗粒内扩散方程,吸附过程受液膜扩散阻力及颗粒内扩散阻力的共同影响. 其等温吸附规律符合Freundlich等温方程,热力学参数吸附焓变AH<0、吸附自由能变AG<0、吸附熵变△S>0,表明番茄红素在HZ816吸附树脂上的吸附为熵驱动的放热、熵增的自发过程,属于物理吸附范畴.
关键词:大孔树脂番茄红素动力学热力学
分类号:O647.3(物理化学(理论化学)、化学物理学)
论文发表日期:2009-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:5( 232-236 )
英文信息展开
现代食品科技

现代食品科技

北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2009,25(3)
所属栏目:基础研究