EL112发酵条件的确定及弹性蛋白酶的纯化研究
王以强
王娟丽
1.山西综合职业技术学院轻工分院,山西,太原,0300132.山西综合职业技术学院轻工分院,山西,太原,030013
摘要：对本实验室筛选分离到的弹性蛋白酶高产菌株EL112的发酵条件及其所得的弹性蛋白酶进行了纯化研究,其发酵条件为葡萄糖2.0%,酵母粉0.25%,pH 7.5,37 ℃,150 r/min的摇瓶发酵;在最佳条件下发酵所得的发酵液经过离心过滤、硫铵沉淀、亲和层析等步骤可使其中的弹性蛋白酶纯化近50倍,收率为51.2%.纯化后的酶蛋白比活达到4576 U/mg.采用垂直板状SDS-PAGE电泳分析,得出该菌株产生得弹性蛋白酶蛋白相对分子质量为27000.
关键词：EL112弹性蛋白酶纯化
分类号：TQ920.1(其他化学工业)
资助基金：高校高科技开发项目(项目编号20051276)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 527-529,533 )
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