枯草芽孢杆菌B2(Bacillus subtilis B2)木聚糖酶在毕赤酵母中的表达
韩双艳
林小琼
张溪
林影
1.华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,5100062.华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,5100063.华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,5100064.华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,510006
摘要：木聚糖酶是主要工业用酶制剂之一,在食品行业应用广泛.将编码枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis B2)木聚糖酶XYN的基因克隆到pPIC9K载体中,构建了分泌型表达载体pPIC9K-XYN,载体经线性化后转化Pichia pastoris GS115,G筛选获得了分泌表达XYN的重组毕赤酵母工程菌GS115/pPIC9K-XYN.初步研究表明:以山毛榉木聚糖为底物时,重组毕赤酵母工程菌摇瓶水平发酵上清液中木聚糖酶酶活可迭1542.6 U/mL,重组木聚糖酶最适温度为50℃,最适pH值为6.0,并显示出较好的热稳定性和宽pH适应性.
关键词：枯草芽孢杆菌木聚糖酶毕赤酵母分泌表达
分类号：Q9392(微生物分类学（系统微生物学）)
资助基金：广东省工业科技攻关计划项目(2005B10401013)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 872-876 )
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