三种软骨多糖的提取、分离纯化与鉴定
张国蓉
张红
刘安军
陈宏硕
1.天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,3004572.天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,3004573.天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,3004574.天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津,300457
摘要：本课题选取哺乳动物牛的鼻软骨、喉软骨、肋软骨为实验材料,用酶法提取多糖并对其提取工艺进行了优化处理,然后用DEAE-SephadexA-25柱层析对所提取的粗多糖进行分离纯化,获得较高纯度产物,最后用红外光谱和液相色谱方法对纯化的软骨多糖进行鉴定.实验结果不仅确定了三种软骨多糖的最佳提取工艺条件,而且得出三种软骨多糖均为糖胺聚糖(氨基多糖),并且是含有硫酸基团的类硫酸软骨素多糖,为后续软骨多糖精细结构及功能的研究奠定了基础.
关键词：鼻软骨喉管骨肋骨软骨多糖
分类号：R322(人体形态学)
资助基金：天津科技大学人才引进及科研启动基金(02000SS)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 928-931,939 )
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