富含纤溶酶豆豉冻干粉体外溶栓作用及急性毒性
江侧燕1
赵树进2
郭通3
1.广州军区广州总医院药学都,广东,广州,510010;华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,5100062.广州军区广州总医院药学都,广东,广州,5100103.华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,510006
摘要:使用本实验室制备的富含纤溶酶豆豉冻干粉,测定其提取液对大鼠血块的溶解率,并采用最大给药量法测定其急性毒性.结果表明10%、2.5%富含纤溶酶豆豉提取液对血块的溶解率分别为59.64%±5.69%和40.58%±6.37%,前者具有体外溶栓作用,而后者没有;富含纤溶酶豆豉冻干粉对小鼠经口急性毒性剂量大于16g/kg.可见,10%富含纤溶酶豆豉提取液具有体外溶栓作用,并且该豆豉冻干粉无毒,具有进一步的开发价值.
关键词:豆豉体外溶栓急性毒性
分类号:TS214.2(食品工业)
论文发表日期:2009-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:3( 1154-1155,1209 )
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现代食品科技

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ISSN:1673-9078
年,卷(期):2009,25(10)
所属栏目:基础研究