湖光岩水域细菌的纤维素降解活性及抑菌活性的研究
郭潇
雷晓凌
1.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,5240252.广东海洋大学食品科技学院,广东,湛江,524025
摘要：从湖光岩水体和底泥分离出的异养细菌中选出了20株细菌,通过刚果红染色筛选和摇瓶发酵筛得到了9株具有纤维素酶活性的菌;金黄色葡萄球菌、枯草芽抱杆菌和大肠杆菌的抑菌试验表明有10株菌时金黄色葡萄球菌有抑制作用,对枯草芽抱杆菌和大肠杆菌均无抑制作用.
关键词：湖光岩细菌纤维素降解抑菌活性
分类号：TS235.2(食品工业)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1166-1169 )
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