一种中草药组方保健食品促进排铅功能的研究
胡孔友1
从仁怀2
马方励2
刘建新1
王丽1
赖三1
卢雪飞1
余林中1
1.南方医科大学中医药学院,广东,广州,5105152.无限极(中国)有限公司,广东,广州,510180
摘要：研究了以茯苓、菊花、绿豆、魔芋等提取物为组方的保健食品对染铅动物学习记忆和消化功能的改善作用.通过灌胃给醋酸铅染毒,剂量为40 mg/kg,观察其对小鼠跳台、水迷宫、避暗、小肠推进和大鼠双向回避、食物利用率、消化酶的影响.结果发现这种具有促进排铅功能保健食品可明显减少染铅小鼠跳台实验和水迷宫实验中的错误次数,延长其在避暗实验中的潜伏时间,缩短染铅大鼠双向回避实验中主动回避时间和被动回避时间,可增强染铅小鼠胃肠推进运动及大鼠胃蛋白酶排出量及活性.这种具有促进排铅保健食品能够改善染铅动物学习记忆和消化功能.
关键词：铅中毒保健食品学习记忆消化功能
分类号：TS218(食品工业)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1265-1268 )
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