大蒜多糖对人体肠道中拟杆菌生长的影响
曾艳华
陈玛宁
张宁
吴希阳
黄雪松
1.暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,5106322.暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,5106323.暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,5106324.暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,5106325.暨南大学食品科学与工程系,广东,广州,510632
摘要：本文通过添加大蒜多糖对人的粪悬液进行体外厌氧培养,采用选择性培养基对培养液的拟杆菌计数.并从培养液中分离出两株拟杆菌菌株,通过七叶苷水解,糖发酵等生理生化试验,初步鉴定其为拟杆菌属(BacteroMes spp.).实验表明,大蒜多糖培养基中拟杆茵数量有明显增加,约增殖1.6～3.4个数量级,表明拟杆菌能够利用大蒜多糖促进自身增殖.
关键词：大蒜多糖拟杆菌鉴定肠道菌群
资助基金：国家自然科学基金(30671472)国家高技术研究发展计划（863计划）(2007AA10Z340)
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 445-447,489 )
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