茶渣分离茶多酚咖啡碱的研究
陈明艳
浙江迪耳化工有限公司,浙江金华,321016
摘要：通过静态吸附试验考察茶渣对茶多酚的吸附性,然后考察了上样流速对茶渣分离荼多酚和咖啡碱的影响.结果表明,茶渣能较好地去除茶多酚中的咖啡碱,但其茶多酚得率偏低;柱分离的最佳条件为:以2 mL/min的流速上样,水洗脱咖啡碱,80%乙醇洗脱茶多酚.洗脱液经浓缩,干燥,得到茶多酚产品,其中茶多酚含量在95%以上,EGCG含量大于60%,咖啡碱含量小于0.2%.
关键词：茶多酚咖啡碱茶渣分离
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1358-1360 )
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