L-亮氨酸的发酵中试生产
李桂甫
陈宁
徐庆阳
1.天津科技大学生物工程学院,天津,3004572.天津科技大学生物工程学院,天津,3004573.天津科技大学生物工程学院,天津,300457
摘要：基于天津科技大学代谢控制发酵研究室亮氨酸发酵法生产小试基础上,进行的中试工作.在5 L罐小试基础上连续3批进行300L、5 m3发酵罐规模的中试扩大试验,历时12个月,产酸率达2.5%以上,最高达2.65%.
关键词：L-亮氨酸发酵中试生产
论文发表日期：2010-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1367-1369 )
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