正交设计优选苦荞中芦丁和槲皮素的提取工艺研究
宾婕1
刘洁1
张春勇1
陈克嶙2
陈丹3
周劲3
郭荣富2
郭亚东1
1.昆明医学院药学院,云南昆明,6505002.云南农业大学动物科技学院,云南昆明,6502013.云南侨通包装印刷有限公司,云南昆明,657000
摘要:试验优选了乙醇回流提取苦养中芦丁和槲皮素的最佳工艺条件.采用单因素和正交设计法考察乙醇浓度、料液比、提取时间3个因素对苦荞中黄酮类化合物提取率的影响,利用高效液相色谱仪测定苦荞中芦丁和槲皮素的含量,以其含量为指标优选工艺.结果表明最佳工艺为:以70%乙醇为溶剂,1:20料液比,提取时间2 h.该提取工艺合理、可行,可为工业化生产提供理论依据.
关键词:苦荞芦丁槲皮素提取工艺条件
资助基金:云南侨通包装印刷有限公司资助项目(kx140564)
论文发表日期:2011-01-01
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:4( 437-439,396 )
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现代食品科技

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北大核心CSTPCDEI
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2011,27(4)
所属栏目:工艺技术