利用木糖高产谷胱甘肽酵母菌株的诱变选育及培养条件优化
王晓琼
陈叶福
梁音
杨旭
肖冬光
1.天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津,3004572.天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津,3004573.天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津,3004574.天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津,3004575.天津科技大学生物工程学院,工业微生物教育部重点实验室,天津,300457
摘要：以CT1463(热带假丝酵母)为出发菌株,经紫外诱变结合镉盐平板筛选,获得-株高产谷胱甘肽的突变株CV26,其谷胱甘肽产量和舍量分别为45.4mg/L和7.05mg/g,较出发菌株提高了41%和52%.对CV26发酵条件进行了优化,在优化发酵条件下谷胱甘肽产量和含量分别为128.70 mg/L和14.31 mg/g,分别为初始条件下的2.4信和1.4倍.利用突变株CV26以玉米芯水解液为碳源进行GSH发酵实验,GSH产量和含量与纯木糖和模拟水解液发酵结果相近.
关键词：谷胱甘肽木糖热带假丝酵母紫外诱变发酵条件优化
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 546-549,567 )
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